Un mercato in salute che sfiora i 2 miliardi
L’Osservatorio AgrieTour ha presentato dati più che positivi:

26.169 strutture agrituristiche attive in Italia

303.000 posti letto

13.023 aziende con ristorazione

previsione 5,1 milioni di arrivi nel 2025

+100% turismo straniero negli ultimi dieci anni

giro d’affari 2024: 1,6 miliardi → verso i 2 miliardi nel 2025

La Toscana guida il settore con 5.800 agriturismi e un’offerta capace di coniugare ospitalità rurale, enogastronomia e paesaggio.

AgrieTour 2025: innovazione protagonista
Il tema della manifestazione — “Agri@Innovation – Intelligenza Artificiale e Innovazione Rurale Reale” — ha posto al centro l’evoluzione tecnologica applicata al mondo agricolo e dell’ospitalità in campagna. Workshop, master e dimostrazioni hanno mostrato strumenti e soluzioni digitali utili per migliorare sostenibilità, accoglienza e gestione aziendale.

“L’innovazione nel turismo rurale non è un cambio di stile, ma un’evoluzione del modo di ospitare, raccontare e connettere il territorio”
ha dichiarato Ferrer Vannetti, presidente di Arezzo Fiere e Congressi.

Risultati record per il B2B Experience Workshop
Tra gli elementi più significativi dell’edizione 2025 la borsa dell’agriturismo, l’unica in Italia, che ha generato numeri mai registrati prima:

📌 5.340 incontri B2B programmati
📌 14.000 like di preferenza incrociati tra buyer e seller
📌 72.240 minuti complessivi di trattative

Grazie al contributo della Camera di Commercio di Arezzo–Siena, si sono incontrati:

oltre 300 seller (strutture agrituristiche)

100 buyer da 23 Paesi

Un risultato che riflette la forte attrattività del prodotto turistico rurale italiano.

Il sondaggio finale conferma la soddisfazione delle parti coinvolte:

81% dei seller soddisfatti degli incontri

91% soddisfatti dalla professionalità dei buyer

75% con opportunità di sviluppo di business

Dal lato dei buyer:

93% soddisfacimento generale

95% apprezzamento per la qualità dell’offerta italiana

83% possibilità reale di sviluppo commerciale

Nel complesso, considerando domanda e offerta:

87% soddisfazione complessiva

93% rispetto delle aspettative

79% opportunità di business generate

Tra gli oltre 60 espositori della filiera rurale e tecnologica sono stati inoltre effettuati 137 check-up aziendali, confermando l’elevato interesse degli operatori verso i servizi specialistici.

Passioni in Fiera affianca AgrieTour e conquista il pubblico
In parallelo alla manifestazione professionale, il padiglione di Passioni in Fiera ha richiamato migliaia di famiglie con proposte dedicate alla creatività, al tempo libero e alla vita all’aria aperta, generando un indotto positivo per tutto il quartiere fieristico.

“Un doppio evento che rafforza la connessione tra territorio, turismo rurale, qualità della vita e sostenibilità”
ha aggiunto Vannetti.

Un bilancio più che positivo
L’edizione 2025 ha confermato il ruolo di AgrieTour come piattaforma nazionale per l’agriturismo italiano:
✔ dati in forte crescita
✔ grande partecipazione internazionale
✔ focus su innovazione, sostenibilità e professionalizzazione

La chiusura lascia già intravedere le priorità per il futuro: personale qualificato, formazione digitale, collaborazione con borghi e cantine, pacchetti esperienziali e marketing territoriale.

Appuntamento ad Arezzo Fiere & Congressi, novembre 2026: il viaggio dell’agriturismo italiano continua.

Fonte: Arezzo24